Tofu Kochbuch

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HOW TO TOFU - 33 vegane Rezepte (eBook)

€14,90 EUR
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Wir sind davon überzeugt, dass mit der richtigen Zubereitung Tofu jedem schmecken wird. Wir haben dieses Kochbuch geschrieben, um zu zeigen, dass Tofu alles sein kann. Ob Frühstück, Mittagessen, ein Snack für zwischendurch, BBQ oder Dessert. Außerdem haben wir die wichtigsten Infos zum Thema Tofu zusammengesucht und kurz und knapp erklärt, warum z.B. für Tofu nicht der Regenwald abgeholzt wird und was so gesund an unserem Lieblings-Lebensmittel ist. 

Rezepte für jede Gelegenheit

Das Tofu Kochbuch bietet vegane Rezepte für jede Gelegenheit, unterteilt in fünf Kategorien. Von Frühstück, über eine große Auswahl an Hauptspeisen bis hin zu Snacks, BBQ Rezepten und Desserts – hier ist für jeden Anlass was dabei.

Schritt-für-Schritt Fotoanleitung

Zu jedem Rezept gibt es eine Fotoanleitung, die die wichtigsten Schritte veranschaulicht. So bekommst du schnell einen guten Überblick und kannst dich voll und ganz auf das Wichtigste konzentrieren: das Kochen.

Leicht, Mittel, Schwer

Jedes Gericht ist einer Schwierigkeitsstufe zugeordnet. So lässt sich der Arbeitsaufwand ganz einfach mit einem Blick einschätzen. Die Schwierigkeitsstufen richten sich nach Zeitaufwand, Menge der Zutaten und danach, wieviel Multitasking erforderlich ist.

Ohne Ersatzprodukte

Vegane Ersatzprodukte hat man nicht immer im Vorratsschrank und sind auch teilweise schwer zu bekommen. Deshalb kommen alle unsere Rezepte ohne Ersatzprodukte aus. Die Zutaten in diesem Kochbuch sind überall zu bekommen. So lange es Tofu gibt, steht dir nichts mehr im Weg!

Interaktives Layout

Weniger blättern, mehr kochen! Der große Vorteil eines eBooks: Es ist interaktiv. Du kannst einfach mit einem Klick zum Lieblingsrezept springen oder vom Rezept zurück zur Übersicht gelangen.

Profitiere von unserer Erfahrung

Wir haben Stunden, wenn nicht sogar Tage mit der Zubereitung von Tofu verbracht. Dadurch haben wir mittlerweile einiges an Erfahrung gesammelt, die wir in unseren Rezepte und nützlichen Tipps mit euch teilen möchten.

Blick in's Buch:

How to Tofu. Das Tofu Kochbuch mit Einleitung zum Thema Tofu. Zum Beispiel: Warum für Tofu nicht der Regenwald abgeholzt wird und warum Tofu gesund ist.
Wer sagt: "Tofu ist langweilig", sagt auch: "Mehl ist mir zu trocken". How to Tofu ist ein Veganer Kochbuch mit den besten Rezepten für Naturtofu, Räuchertofu und Seidentofu. Tofurezepte für jede Gelegenheit.
How to Tofu, das vegane Tofu Kochbuch mit 33 Rezepten. Übersichtlich geschrieben mit Einleitung zum Thema Tofu und Fotoanleitung für jedes Gericht.

Inhalt

  • Einleitung

    Tofu Mythen - fünf Vorurteile über Tofu, die nicht stimmen

    Die Geschichte des Tofus - zwischen Mythen und Theorien

    Tofu Herstellung - so wird Tofu gemacht

    Tofu Arten - diese Varianten gibt es

    Wie finde ich guten Tofu?

    Tofu Handling - so verarbeite ich Tofu

    Vorratsschrank - diese Zutaten solltest du immer da haben

    So funktioniert’s - Einführung ins Kochbuch

  • Frühstück aus Tofu

    Tofu Scramble (auf Brot)

    Räuchertofu Brot (mit gebratenen Tomaten)

    Bauernfrühstück (mit Räuchertofu)

    Tofu Sandwich (mit Gewürz-Tofu)

    Breakfast Burrito (mit Tofu Scramble)

    Kräuterfrischkäse (aus Seidentofu)

  • Hauptspeisen aus Tofu

    Spaghetti Carbonara (mit Räuchertofu)

    Tante Helga Suppe (mit Tofuhack)

    Crispy Tofu Burger (mit paniertem Tofu)

    Gemüselasagne (mit Tofuhack)

    Sommersalat (mit gebackenem Tofu) 

    Pasta Bolognese (mit Tofuhack)

    Chili con Tofu (mit Tofuhack)

    Smokey Pizza (mit Räuchertofu)

    Gemüsequiche (mit Seidentofu) 

    Wokpfanne (mit Sesamtofu)

    Burrito (mit Tofuhack)

    Fruchtiges Curry (mit gekochtem Tofu)

    Eingelegter Tofu (in 3 Varianten)

    Griechischer Salat (aber mit Tofu)

    Tofubällchen (in Tomatensoße) 

    Juicy Burger (mit Tofupatty)

    Quinoa Bowl (mit Tofuwürfeln)

  • Snacks aus Tofu

    Crispy Tofu Sticks (mit Tomatendip)

    Spinattaschen (mit Räuchertofu)

    Tofu Nuggets (mit Kartoffelspalten)

  • BBQ aus Tofu

    Nudelsalat (mit Räuchertofu)

    Saftiger Tofu (vom Grill)

    BBQ Tofu (mariniert)

    Gemüse-Tofu-Spieße (in Knoblauchöl)

  • Desserts aus Tofu

    Schokomousse (aus Seidentofu)

    Mango Smoothie (mit Seidentofu)

    Pasteis de Nata (mit Seidentofu)